avec asperges et amandes rôties
pignons de pin, proscuitto croquant et sauce crémeuse au champagne
sauce chimichurri à la peche
noisettes roties, échalotte, ail et persil
Avec lardons fumés et blanc de poulet
proscuitto, tomates cerise, mozzarella di bufalo, basilic et amandes
herbes fraîches, haricots verts et radis
laitue romain, pignon de pin et basilic
Côte de boeuf maturée, purée de pommes de terre fumées a l'huile de truffe et légumes de saison
Mac & Cheese à l'huile de truffe et coleslaw légèrement pimentée.
légumes de saisons sautés, tomates cerise et jus de thym
haricots verts, roquette, tomates cerise et radis
Purée de patate douce, asperges, au jus des noisettes
Purée de mais doux et fenouil, et noix de Saint Jacques poêlées au jus de gingembre
Blanc de poulet mariné au thym et au citron, servis avec des pommes de terre grenailles à l'ail fumées, haricots vert et sauce aux pruneaux
Bordeaux
Bourgogne
Bourgogne
Rhône
Loire
Côte de Provence
Argentine
Nouvelle Zelande
Jose Cuervo traditionale, gresh lime, agave and dry curacao with a house smoked salt pepper rim
Gentleman jack, mint, champagne honey and bitters
Dark rum lime, pineapple juice with dry sherry, orgeat and angostura bitters
Mezcal, fresh grapefruit, agave, tart cherry liqueur and soda water
Bourbon shaken with dry pimento liqueur, fresh lemon and egg white
Jack Single Barrel Whisky with fresh ginger, lemon and an IPA beer top
Cocchi Rose, white wine, lemon, soda and fresh raspberry gomme
Vodka, lemon, homemade ginger syrup and soda
At Floyd's we're serious about our liquor and we think the humble old fashioned is the best way to showcase it. Stired, strong and sipped
Our house blend of bourbons, rye and corn whisky aged in oak barrels with Angosturabitters and Dry Curacao
Wood Ford reserve, maple syrup, bitters & orange
Fair gin, elderflower liqueur, Suze and Boston bitters
Dark rum, cognac, apricot liqueur, sea salt and Angostura bitters
House bourbon chased with fresh pressed pickle juice
Jose Cuervo traditional slammed with a grilled lime and smoked chilli salt
Le Midi vous pouvez commander à la carte ou prendre la formule entrée-plat ou plat-dessert à XX€ ou entée-plat-dessert à XX€. Entrées : Avocats sur pain grillé, méli-mélo de graines et radis. Pain grillé, tomates et pesto aux herbes variées et amandes rôties; ou Soupe du jour. Plats : Soupe du jour, pain à l’ail Salade de chou frisé, quinoa et avocat. Sandwich de travers de porc au barbecue, frites. Sandwich de boulettes de porc, frites. Sandwich au poulet fumé, frites Desserts à consulter sur place
Soupe du jour, pain à l’ail. Salade de chou frisé, quinoa et avocat. Sandwich de travers de porc au barbecue, frites. Sandwich de boulettes de porc, frites. Sandwich au poulet fumé, frites.
Strasbourg - Saint-Denis
18:00 - 02:00
12:00 - 15:00 • 18:00 - 02:00
12:00 - 02:00 • 18:00 - 02:00
12:00 - 02:00
Americana, Cucina Moderna
Bar
Connessione wifi, Accesso disabili, Privatizzazione
Bancomat, Visa, Maestro, Contanti, Eurocard / Mastercard, Titoli ristorante (solo pranzo), Senza contatto